| «Дом сыра» ввел в эксплуатацию цех фасовки вятского пармезана бренда «Grand Vyatka» На площадке Богородского молочного завода компания производит сверхтвердый пармезан. На сегодняшний день на стеллажах «зреет» 8 тысяч головок сыра, примерно 280 тонн готовой продукции. Ежедневно в кальдирах варится 18 головок сыра. На это расходуется шесть тонн молока. В месяц здесь производят 17 тонн пармезана. В связи с увеличением реализации продукции был введен новый цех по фасовке сыра. | |